Opdateret januar 2021

Her er en guide til dig, der ønsker at  at dyrke egne blomster til afskæring for første gang. Her er guiden som får dig godt i gang med at dyrke din første skærehave. Så du kan fylde dit hjem med hjemmedyrkede blomster hele sommeren. Jeg guider dig til at finde de blomster som er lettest at dyrke, til at vælge den rigtige placering af din skærehave og til alt det andet, du skal vide, for at komme godt fra start.

Jeg har i løbet af en årrække omlagt mere og mere af min køkkenhave til skærehave. Jeg startede med at inddrage et enkelt højbed til en lille skærehave. Jeg blev grebet, glæden ved at dyrke en overflod af smukke blomster overmandede mig og efterhånden er der kun et enkelt højbed tilbage til køkkenhave.  Jeg dyrker nu mere end 60 forskellige blomster til snit, i højbede, i en ganske almindelig størrelse parcelhushave.

Jeg har valgt nogle blomster ud, som jeg har erfaring med er lette at dyrke, som ikke kræver forspiring dvs. at de ikke skal startes indenfor i vindueskarmen, men kan sås direkte i haven. Det er blomster der gør det godt i en vase og har et langt vaseliv, så du har glæde af dine buketter længe.

Blomster til buketter

Når man planlægger en skærehave er det vigtigt at tænke på at de blomster man sår, skal have forskellige egenskaber, så man kan skabe smukke buketter. I en buket er der både brug for fyld og for nogle blomster med mere karaktér. Jeg går efter at have både aks-formede blomster som Løvemund, klassiske kurvblomster som Frøkenhat, blomster med en mere flimmeragtigt blomsterstand som Prydgulerod der kan bruges som fyld imellem de andre blomster. Ved at gå efter forskellige blomsterfaconer, bliver det lettere at lave buketter der ser lette og levende ud.

Skærehaven

Skærehaven anlægges i et stykke bar jord. Ethvert stykke dyrkbar jord kan bruges, men guiden her tager sit udgangspunkt i størrelsen på et af de efterhånden så populære Palle-ramme-højbede der er 80×120 cm.

Skærehaven i denne guide består af etårige blomster, det vil sige at blomsterne dør når frosten kommer og den skal altså startes forfra hvert år. Men det er slet ikke så ringe endda, for så for man muligheden for at afprøve nye spændende blomster hvert eneste år.

Det lille bed giver naturligvis nogle begrænsninger, men hellere lykkes med lidt skærehave det første år og så udvide næste sæson. Mit råd er altså at starte med et enkelt højbed og så udvide når du har oplevet, hvor let det kan være at dyrke skærehave.

Jeg har igennem årene udviklet min egen metode. Jeg foretrækker at have et stort udvalg af blomster, frem for at have mange af hver, derfor har jeg fundet på denne metode. Med denne metode bliver det muligt at dyrke en ret velassorteret skærehave, selv i den lille have Ja endda i et enkelt højbed. Min metode går ganske enkelt ud på at dyrke med rækker på bedets korte led. Med rækker på den korte led i et palleramme-bed bliver der plads til helt op til 7 rækker. Med de korte rækker er der  ikke plads til mere end 3-9 planter af hver slags.  Det giver plads til få af hver sort, men mange forskellige sorter og altså et stort udvalg på lidt plads.

Den løse jord der er i et højbed gør det muligt at plante mere tæt end i et alm bed. I et højbed kan du så tættere end den anbefalede planteafstand på frøposen. Det giver den fordel at du kan have mange planter på lidt plads, ligesom ukrudt får dårlige muligheder for at spire.  Husk dog at planterne har brug for sollys så derfor er det alligevel vigtigt at der ikke plantes for tæt i bedet.  Plantes der for tæt øges risikoen for at planterne får diverse sygdomme, fordi luftskiftet omkring planterne ikke bliver optimalt. At plante tæt er altså altid en afvejning imellem fordele og ulemper. 

herunder ses samme bed ny-tilplantet i maj og i fuld blomst i juli.

Stolte kavalerer – Cosmos bipinnatus

Stolt kavaler er en fantastisk sommerblomst, det fjerlette friskgrønne løv og de farverige silkeagtige blomster giver en lethed til bedet især når de står og svajer lidt i sommervinden. Som snitblomst har Cosmos ikke et langt vaseliv, men den enorme mængde blomster hver plante producerer, kan man tillade sig at plukke mange blomster og plukke ofte.  Blomsterknopperne er også dekorative og kan tillige indgå i buketter. Cosmos fås i mange farver mest i hvid og diverse lyserøde nuancer. De seneste år er der også kommet enkelte lysegule sorter, disse er rigtigt gode til buketter, da de matcher med næste alle andre farver. Der findes et meget stort udvalg af cosmos, både enkelte og fyldte, nogle med mere skålformede eller andre atypiske blomster. Cosmos er en stor sommerblomst og hver plante bliver nærmest en lille busk, så de kræver lidt plads. Cosmos sår sig selv, så du kan få glæde af dem i mange år, jeg luger i massevis op i min køkkenhave hvert år og lader enkelte stå og blomstrer hvor der er plads

Dusksalvie – Salvia viridis

Dusksalvie er skønne i buketter. Det er de fine højblade i lilla, lyserød eller hvid som udgør attraktionen. De er super lette at dyrke, sås direkte på friland og også lette at høste frø fra til kommende sæson. Dusksalvie er flink til at selvså, så den kommer ofte igen på voksepladsen det følgende år. De kan være lidt sprøde at plukke, de knækker let, til gengæld er de så blomsterrige, at man bare smider den knækkede stilk og plukker en ny. En lille fun-fact om dusksalvie er at vores kanin elsker at spise de farverige blomster.

Jomfru i det grønne – Nigella damascena

Jomfru i det grønne – hør lige det navn, det emmer af skønhed. Planten bag navnet er også helt igennem skøn. Med elegante blomster som gemmer sig i det filligranagtige friskgrønne løv. Både blomster og knopper kan bruges til snit, i buketter er det  de luftfyldte dekorative frøstande jeg foretrækker at bruge. Jomfru i det grønne er lette at dyrke, de kan sås direkte på friland i april/maj. De fås i farver som hvid, blå og lyserød og kan også købes som et miks med forskellige farver. En sort jeg holder ekstra meget af er sorten “Albion black pod” som har hvide blomster og helt mørke purpurfarvede frøstande. Det er frøstandene som er denne sorts store attraktion.

Kinesisk hundetunge – Cynoglossum amabile

Kinesisk hundetunge, eller kinesisk forglemmigej som den også kaldes er et friskt lille farvepift til din skærehave. Den rent blå farve der findes hos de fleste sorter, fanger øjet og vil vække opmærksomhed i buketter såvel som i haven. Den lidt viltre vækstform er med til at sikre lethed og ynde i dine buketter. Kinesisk hundetunge har ret grove blade og fylder godt i bunden, så giv den gerne lidt god plads, og stil den ikke forrest i bedet, kamufler gerne bladene med en anden pæn blomst.
Kinesisk hundetunge er let at dyrke, den kan sås direkte i haven i april/maj. Der findes en lyserød sort som er lidt svære at få til at spire, så jeg vil i første omgang anbefale at gå med en af de blå.

_______________________________________________________

Planteplan: En lille skærehave for begyndere

___________________________________________________________________________________________

Herover har jeg indsat en hurtig skitse over en skærehave for begyndere i et enkelt højbed.
Det har ikke været let for mig at udvælge hvilke blomster der skulle med i planen, jeg har mange favoritter og flere af dem kunne have været med her. Den meget begrænsede plads i bedet udgør en stor begrænsning i forhold til hvad der kom med. Jeg vil også anbefale kornblomster og morgenfruer som gode begynderblomster i en skærehave. De kom ikke med i denne plan, men de to frøkenhat eller Cosmos kunne sagtens erstattes af morgenfruer eller kornblomster. Morgenfruer og kornblomster har den fordel at de blomstre tidligt. Jeg har valgt ikke at sætte sortsnavne på planen, jeg tænker at det er sjovt selv  at finde lige præcis den Frøkenhat eller den Jomfru i det grønne som tiltaler jer mest. Frøudbuddet kan være meget forskelligt, derfor har jeg før erfaret at skriver jeg specifikke sorter på, har mine læsere svært ved at finde dem. Mangler du forslag til gode sorter kan jeg anbefale at kigge forbi hashtagget #plantelivanbefaler på instagram, der har jeg samlet en lang række af de sorter jeg holder allermest af at dyrke. Ligesom jeg beskriver en række af mine favoritsorter i blogindlægget om mine skærehaveplaner for 2021, lige her.

Jeg ønsker dig et fantastisk haveår – held og lykke med dine havedrømme.
Lad planteglæden gro.

Liv

 Husk at du kan følge med i mit haveliv og min skærehave på Instagram og Facebook